Ricetta degli involtini di prosciutto con mozzarella e zucchine: un piatto gustoso per bambini

di il 27 gennaio 2014 in Ricette

Ricetta degli involtini di prosciutto con mozzarella e zucchine: un piatto gustoso per bambini
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Non sempre noi mamme abbiamo tempo per preparare piatti sofisticati per i nostri bimbi; per questo motivo siamo sempre alla ricerca di soluzioni veloci ma assolutamente gustose. Ecco a voi una ricetta che piacerà sicuramente anche ai più piccoli: gli involtini di prosciutto con mozzarella e zucchine.

Ingredienti per 4 persone:

200 gr. di prosciutto crudo a fette
2 zucchine
200 gr. di mozzarella
Sale e pepe

Preparazione:

Lavate le zucchine, tagliatele a bastoncini, rosolatele in un tegame per tre minuti, salatele e pepatele. A questo punto, stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro, adagiate al centro di ciascuna fetta la mozzarella (che avete precedentemente tagliato a pezzettini) e le zucchine rosolate. Avvolgete su se stesse confezionando degli involtini, e disponeteli su un piatto!

Buon appetito!

Fonte| Di Più Cucina

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