Consumare una buona quantità di frutta è sempre importantissimo per la salute delle persone e, soprattutto, per i bimbi. Se d’estate però è facile fare merenda anche solo con un frutto, questa abitudine diventa più difficoltosa in inverno. La stagione fredda rende tutti più pigri!
Ecco quindi una ricetta comoda e veloce per preparare una gustosissima merenda per i vostri bimbi anche d’inverno.
Ingredienti: 1 mela, 1 pera, 20 mandorle sgusciate, 2 kiwi, 2 mandarini, 20 datteri, succo di limone, 4 cucchiai di zucchero.
Preparazione: Sbucciare la mela e la pera e tagliare a piccoli pezzettini, riporre in una terrina. Aggiungere anche i kiwi tagliati a fette, bagnare con un po’ di succo di limone e lo zucchero, mescolare con un cucchiaio e lasciar riposare per 10 minuti. Prendere 4 coppette e distribuire la macedonia in parti uguali, guarnire con i datteri, le fette di mandarino e le mandorle. Servire a temperatura ambiente.