Ricette per bambini: spiedini di gamberi con zucchine e carote

di il 20 maggio 2014 in Ricette

Ricette per bambini: spiedini di gamberi con zucchine e carote
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Vi abbiamo parlato proprio oggi dell’importanza del pesce nell’alimentazione dei bambini (CLICCA QUI per leggere i consigli dell’esperta) e per questo vi diamo la ricetta degli spiedini di gamberi con zucchine e carote che stuzzicherà il palato dei vostri bambini.

Ingredienti:

  • 200g gamberetti
  • due carote
  • due zucchine
  • un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
  • farina
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale

Procedimento:

  • Lavate le carote e le zucchine e tagliatele a julienne. Sgusciate i gamberi, passateli nella farina e infilateli negli spiedini.
  • In una padella mettete l’olio e gli spiedini di gamberi, sfumate con il vino e salate
  • A cottura ultimata togliete gli spiedini e lasciateli da parte in caldo
  • Nella stessa padella fate saltare le verdure, aggiustate di sale e servite gli spiedini con le verdure

Provate e non ve ne pentirete!

Photo | pianetadonna.it

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