Vi abbiamo parlato proprio oggi dell’importanza del pesce nell’alimentazione dei bambini (CLICCA QUI per leggere i consigli dell’esperta) e per questo vi diamo la ricetta degli spiedini di gamberi con zucchine e carote che stuzzicherà il palato dei vostri bambini.
Ingredienti:
- 200g gamberetti
- due carote
- due zucchine
- un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
- farina
- mezzo bicchiere di vino bianco
- sale
Procedimento:
- Lavate le carote e le zucchine e tagliatele a julienne. Sgusciate i gamberi, passateli nella farina e infilateli negli spiedini.
- In una padella mettete l’olio e gli spiedini di gamberi, sfumate con il vino e salate
- A cottura ultimata togliete gli spiedini e lasciateli da parte in caldo
- Nella stessa padella fate saltare le verdure, aggiustate di sale e servite gli spiedini con le verdure
Provate e non ve ne pentirete!
Photo | pianetadonna.it