Dove sta Barù?
Il Barù (in spagnolo Volcán Barú), è un vulcano della cordigliera di Talamanca. Con i suoi 3.474 metri è il punto più alto dello Stato di Panama.
Che fine ha fatto Barù?
Oggi continua ad apparire sul suo profilo Instagram condividendo foto della sua quotidianità quasi esclusivamente legate al cibo, quasi sempre all’aperto, segno che è lì che ama cucinare. Ha anche condotto un programma su Food Network con lo stesso nome del suo ristorante, e ha scritto un libro sull’argomento: Braci.
Che lavoro fa Barù?
Laureato in Storia, appassionato di enologia, Barù è food and wine consultant. E sono i piaceri della vita il suo core business. «Non sono un cuoco, non sono uno chef, non sono un enologo. Sono solo un comunicatore del buongusto» afferma.
25 set 2022
Cosa fa nella vita Barù?
Enologo ed esperto di cucina, passioni di cui dà prova sui social, ha studiato all’Università di San Diego e si è laureato in storia per poi specializzarsi proprio in enologia durante un viaggio in Argentina. Quindi il lavoro in alcune delle cantine più importanti d’Italia.